|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
VOOR DE NASI.............:
* 700 gram rijst
* 500 gram hamlap
* 1 grote ui
* 1 flinke teen knoflook
* 2 dikke preien
* halve witte kool
* zakje gedroogde Conimex nasi kruiden
* flinke scheut ketjap (zoet)
* 1 theelepel sambal
* peper en zout
* olie om in te bakken
.......................................................................................................................................VOOR BIJ DE NASI
Voorbereiding:
* Kook de rijst gaar
* Snij en was de prei, de witte kool, pel de ui en de knoflook en snij ze fijn.
* Snij van de hamlappen mooie kleine blokjes
* Maak de satesaus klaar
* Was en bak de tauge in olie met een klein beetje zout
* Bak de eieren
Bereidingswijze:
Olie in de wok; daarin snel ui en knoflook aanfruiten en vervolgens het vlees gaarbakken. Nu het zakje gedroogde nasikruiden van Conimex erdoorroeren met een scheut ketjap. Tenslotte snel de prei en witte kool erbij bakken. Dit wokgebeuren gaat erg snel ik denk ca 8 minuutjes. Zorg dus dat de rest al klaar is, want met die knapperige wokgroenten is de nasi het lekkerst!
Nu de rijst erbij doen en alles goed doorroeren!
|
|
|